Chipirons
Chipirons
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Isbn :
9782817708843
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill. en coul., Dimension : 20 cm, Nbr de pages : 1 vol. (79 p.),
Notes :
Glossaire
Sujets :
Cuisine (calmars)
Résumé :
Des recettes pour cuisiner le chipiron, nom basque du calamar : fumé, en tempura, farci à l'encre, entre autres. Avec des conseils pour le choisir et le préparer. Electre 2022
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 943352 |
En rayon | Courant | 641.5 IDI | VILLIEU LOYES MOLLON | Section adulte | 0 | -- |